L’actualité du foie gras de la semaine

L’actualité du foie gras, en images cette semaine :

– Lancement de la boutique en ligne “Le plein d’épices”. Il s’agit d’une véritable épicerie fine spécialisée dans la création de paniers gourmands sur mesure. Installés à Vertou (44), Diane et Dominique Dubois vous proposent depuis plus de 11 ans d’être le maitre d’oeuvre de la composition de votre panier. (A noter qu’ils proposent également une large gamme de choix de thé et de café.). Dans la sélection de foie gras on trouve du foie gras de canard et d’oie en conserves, ainsi que des blocs de foie gras.

Plus d’infos : http://www.epicerie-fine-lepleindepices.com/
Et cette information,juste pour la photo magnifique : Les 05 et 06 septembre ce sont déroulés, 26 place de la madeleine à Paris les deux jours Eclairs de Fauchon! Sur cette photo, on sent bien la qualité Fauchon et ces détails qui font que rien n’est fait au hasard. Entre tous ces éclairs, on pouvait trouver un éclair à la mousse de foie gras de canard et éclats de noisettes, fondant chutney figues…. ça fait rêver n’est ce pas ? Alexandra de Lassus, de l’agence RPCA, en parle beaucoup mieux sur son blog, que j’ai découvert pour l’occasion.

D’autres articles parlant de foie gras dans l’actualité cette semaine :