Dernières actualités de foie gras 50 results

Le foie gras au coeur de l’actualité et des reportages.

Croque-monsieur de foie gras (recette)

Un croque-monsieur chic ça vous tente ? Alors essayez le croque-monsieur de foie gras avec quelques champignons de Paris et une poignée de roquettes pour un repas sur le pouce des plus savoureux.

Le foie gras au salon de l’agriculture 2008

Le salon international de l'agriculture se tiendra du 23 février au 2 mars 2008 à Paris, porte de Versailles. L'occasion pour les visiteurs de rencontrer certains professionnels du foie gras et les régions concernées. Cette année, vous pourrez donc rencontrer les professionnels, leur poser ...

Accompagner le foie gras avec de la bière ?

Notre ami québecois Philippe Wouters sur Bières et plaisirs a testé le délicat mariage du foie gras et de la bière. Pari plus qu'osé, le test a été réalisé avec un foie gras d'oie du Sud-Ouest, trois bières et un cidre :L'Unibroue 17 (Unibroue, Québec, 2008) Ma P'tite Gueuze de ...

Etude : Le foie gras, recette anti-âge

Selon une étude scientifique, les français consommant du foie gras, seraient beaucoup moins sujets au risque de mortalité par maladie cardio-vasculaire. Alors du foie gras 1 fois par jour ?

Recette de foie gras et aiguillettes sur canapé

Pour épater ses convives, le foie gras en apéritif, servi sur des toasts suffit à lui tout seul. Mais nous vous faisons découvrir aujourd'hui une recette de canapés de foie gras accompagné de morceaux d'aiguillettes. Il s'agit d'une spécialité gastronomique de Bergerac.La préparation ...