Le foie gras : à découvrir, à cuisiner, à déguster
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Recette : Le foie gras de canard Poêlé sur lit de champignons
Voilà une petite recette du chef cuisinier du Restaurant Le Volant dans le XVème arrondissement de Paris. La recette du foie gras de canard Poêlé sur lit de champignons est recueillie par le journaliste de France-soir.fr François Roboth.
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1 février 2008