Afin de donner une plus grande visibilité à leur filière, Les producteurs-éleveurs alsaciens de foie gras se sont regroupés au sein d'un label. Ce label, «Ganzeliesel», a été lancé officiellement ce dimanche à Obernai dans le Bas-Rhin. Le label regroupe dix-huit éleveurs-gaveurs de foie gras alsaciens qui représentent 90% des producteurs de foie gras de la région. Georges Kuntz, président de l'association, explique que chacun des ... Lire l'article

[caption id="attachment_237" align="alignleft" width="200" caption="Formulaire Jeu foie gras R.Junca - Grand jeu rentrée 2008"][/caption] R. Junca, boutique de foie gras et spécialités du Sud-Ouest, organise du 5 septembre au 5 octobre 2008, le grand jeu R. Junca intitulé "Grand jeu de rentrée 2008". Le jeu concours par ... Lire l'article