- Dimanche, mars 15, 2009, 8:00
- Foie gras en vidéo, Saveurs
Une délicieuse recette de foie gras simple est proposée par l'Hôtel*** Restaurant Les Alisiers à Lapoutroie. Il s'agit du foie gras poêlé, toast de pain d'épice grillé et pommes rôties au beurre. Cette recette de foie gras est présentée par le chef cuisinier Marcel Lanthermann.
[flashvideo filename=http://www.youtube.com/watch?v=PzxRGAqhCnc image=http://www.le-foie-gras.eu//images/video-foie-gras-poele-toast-pain-epice-grille-pommes.png /]
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- Vendredi, octobre 24, 2008, 10:00
- recettes de foie gras
Cuisinez le foie gras de milles et une façon, c'est que nous vous proposons au travers de ces 6 recettes de foie gras. Plus une minute à perdre : à vos fourneaux et à vos papilles !
Moelleux de poulet, coeur de foie gras, sauce cèpes sur pain d'épices
[caption id="attachment_281" align="alignleft" width="150" caption="Moelleux de poulet, coeur de foie gras, sauce cèpes"]...
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- Mercredi, octobre 22, 2008, 9:30
- recettes de foie gras
Vous trouverez ci-dessous des liens en rapport avec l'actualité du foie gras de la semaine et notamment de nouvelles recettes de foie gras : crème brûlée au foie gras, salade de pain d'épices et de foie gras ainsi que du Foie gras poêlé, avec gâteau de pommes de terre et figues rôties.
Crème brulée au foie gras
[caption id="" align="alignleft" width="225" caption="Crème brulée au foie gras. © ...
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- Lundi, octobre 20, 2008, 20:06
- Au fil du web
Vous trouverez ci-dessous des liens en rapport avec l'actualité du foie gras de la semaine.
Remise de prix pour le livre foie gras
Marc Spielrein, président du marché international de Rungis et grand maître de la Commanderie, a remis ce prix à André Bonnaure, pour son livre
Foie Gras (Montagud Editores SA)...
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- Samedi, mai 24, 2008, 14:17
- recettes de foie gras
Une délicieuse recette de Mille-feuille de foie frais aux pommes proposée par Patrick Burgue de Canard point com.
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- Mardi, mars 4, 2008, 19:45
- Saveurs, recettes de foie gras
Une recette plus exotique du foie gras à l'orange, simplement en 35 minutes avec du foie gras frais et du cointreau.
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