L'actualité du foie gras, en images cette semaine : - Lancement de la boutique en ligne "Le plein d'épices". Il s'agit d'une véritable épicerie fine spécialisée dans la création de paniers gourmands sur mesure. Installés à Vertou (44),  Diane et Dominique Dubois vous proposent depuis plus de 11 ans d'être le maitre d'oeuvre de la composition ... Lire l'article

Pour épater ses convives, le foie gras en apéritif, servi sur des toasts suffit à lui tout seul. Mais nous vous faisons découvrir aujourd'hui une recette de canapés de foie gras accompagné de morceaux d'aiguillettes. Il s'agit d'une spécialité gastronomique de Bergerac. La préparation de cette recette de foie gras et aiguillettes ... Lire l'article