- Lundi, octobre 20, 2008, 20:06
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Vous trouverez ci-dessous des liens en rapport avec l'actualité du foie gras de la semaine.
Remise de prix pour le livre foie gras
Marc Spielrein, président du marché international de Rungis et grand maître de la Commanderie, a remis ce prix à André Bonnaure, pour son livre
Foie Gras (Montagud Editores SA)...
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- Lundi, juillet 28, 2008, 21:04
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MonsieurGourmand.com livre des produits traiteur à domicile partout en france en 72H (jours ouvrés) en colis réfrigéré. Découverte et présentation de la boutique traiteur, de la livraison, et de la promotion en cours sur le site. Commandez du foie gras pour vos repas!
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L'offre d'été pour le foie gras du Sud-Ouest : R. Junca offre 30% de remise sur le premier article commandé (hors lots et coffrets) et les frais de port gratuits dès 50Euros d'achat. Une bonne raison pour goûter la qualité du foie gras de canard entier R. Junca et par exemple son cruble aux pommes.
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Une présentation plus précise d'un des médaillés d'argent au concours général agricole de Paris 2008 : la ferme de Peyrès, au coeur du Lot, qui nous retrace son histoire, la fabrication du foie gras et ses ambitions pour 2008.
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Le foie gras de canard entier en semi-conserve cuit au torchon a également été récomponsé au concours géénral agricole de Paris 2008. Retrouvez la liste des lauréats et leur médailles.
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Avant dernier article autour du palmarès du Concours général agricole de Paris 2008, on retrouve les lauréats dans la catégorie Foie gras de canard, pour le semi-conserve avec DLC supérieure à 3 mois, en assaisonnement simple, et en assaisonnement divers.
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La liste des lauréats au concours général agricole de Paris 2008 dans la catégorie "Foie gras de canard entier en conserve aromatisé à la truffe", ainsi que les médaillés en assaissonnement simple et divers pour le foie gras de canard entier en semi-conserve avec DLC inférieure à 3 mois (2ème article de la série Palmarès 2008).
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Le Palmarès du concours général agricole (CGA) 2008 vient d'être rendu officiel. Retrouvez les médaillés dans les catégories : "Foie gras de canard : foie gras de canard entier en conserve " en "assaisonnement simple" et "assaisonnement divers") (article en 4 parties sur les médailles dans la catégorie foie gras de Canard)
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- Vendredi, février 1, 2008, 11:00
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Selon une étude scientifique, les français consommant du foie gras, seraient beaucoup moins sujets au risque de mortalité par maladie cardio-vasculaire. Alors du foie gras 1 fois par jour ?
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