Une délicieuse recette de foie gras simple est proposée par l'Hôtel*** Restaurant Les Alisiers à Lapoutroie. Il s'agit du foie gras poêlé, toast de pain d'épice grillé et pommes rôties au beurre. Cette recette de foie gras est présentée par le chef cuisinier Marcel Lanthermann. [flashvideo filename=http://www.youtube.com/watch?v=PzxRGAqhCnc image=http://www.le-foie-gras.eu//images/video-foie-gras-poele-toast-pain-epice-grille-pommes.png /] Lire l'article

Voilà une petite recette du chef cuisinier du Restaurant Le Volant dans le XVème arrondissement de Paris. La recette du foie gras de canard Poêlé sur lit de champignons est recueillie par le journaliste de France-soir.fr François Roboth. [flashvideo filename=http://www.youtube.com/watch?v=m89-xNixUBM image=http://www.le-foie-gras.eu/images/video-foie-gras-poele-lit-champignons.png /] Lire l'article