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Recette : foie gras poêlé et pain d’épice grillé

Une délicieuse recette de foie gras simple est proposée par l’Hôtel*** Restaurant Les Alisiers à Lapoutroie. Il s’agit du foie gras poêlé, toast de pain d’épice grillé et pommes rôties au beurre. Cette recette de foie gras est présentée par le chef cuisinier Marcel Lanthermann.

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a écrit 82 articles sur le portail de l'actualité du foie gras.

  • reymondon

    Une recette absolument excellente!!! et expliquée très simplement. Le bonheur de cuisiner!!! Juste une remarque: je ne sais pas faire le beurre clarifié!!!

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