R. Junca a lancé le 2 septembre, via sa lettre d’information la foire au gras. Véritable rendez-vous des marchés locaux, la foire au gras regroupe les éleveurs et producteurs de foie gras et de canard en permettant de réaliser ses achats de Noel avant l’heure.
L’occasion pour la boutique de lancer le tournedos de magret de canard ainsi que de lots de foies gras :

• 2 foies gras de canard entiers sous vide 200g + 400g
• lot amateur de foie gras entiers du Sud-Ouest mi-cuits : sous vide 400g + 1 bocal 180g + 1 lobe de foie gras 250g

Les avantages : 1 pâté de campagne aux tomates séchées dès 50 euros d’achat,1 garbure landaise offerte dès 90 euros d’achat et le port offert dès 90 euros d’achat.

A noter que l’on peut commander des bocaux vides pour faire son foie gras soi-même ainsi qu’une terrine en porcelaine 400g pour réaliser son foie gras en terrine maison.