Une recette de foie gras maison facile à réaliser à partir de foie gras cru déjà déveiné, de porto et de calvados. Réaliser son foie gras en terrine n'est plus un privilège de cuisiner chevronné.
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- Dimanche, mai 3, 2009, 8:00
- Foie gras en vidéo
Une recette en vidéo pour réaliser soit-même une terrine de foie gras avec les conseils de Stéphane Saulnier, chef cuisinier au restaurant l'écrivain.
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