- Mercredi, juillet 21, 2010, 23:05
- Au fil du web, Foie gras en vidéo
Une recette de foie gras maison facile à réaliser à partir de foie gras cru déjà déveiné, de porto et de calvados. Réaliser son foie gras en terrine n'est plus un privilège de cuisiner chevronné.
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- Dimanche, mai 3, 2009, 8:00
- Foie gras en vidéo
Une recette en vidéo pour réaliser soit-même une terrine de foie gras avec les conseils de Stéphane Saulnier, chef cuisinier au restaurant l'écrivain.
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- Dimanche, mars 15, 2009, 8:00
- Foie gras en vidéo, Saveurs
Une délicieuse recette de foie gras simple est proposée par l'Hôtel*** Restaurant Les Alisiers à Lapoutroie. Il s'agit du foie gras poêlé, toast de pain d'épice grillé et pommes rôties au beurre. Cette recette de foie gras est présentée par le chef cuisinier Marcel Lanthermann.
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- Vendredi, février 1, 2008, 17:04
- Foie gras en vidéo, Saveurs
Voilà une petite recette du chef cuisinier du Restaurant Le Volant dans le XVème arrondissement de Paris. La recette du foie gras de canard Poêlé sur lit de champignons est recueillie par le journaliste de France-soir.fr François Roboth.
[flashvideo filename=http://www.youtube.com/watch?v=m89-xNixUBM image=http://www.le-foie-gras.eu/images/video-foie-gras-poele-lit-champignons.png /]
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