Foie gras et recettes de foie gras - L'actualité du foie gras

Foie gras à la une

Foie gras 2009 : hausse de la consommation mais prix stables 27 oct 2009

Durant les 9 premiers mois de l'année 2009, la consommation de foie gras a augmenté de 5 % en valeur. Le CIFOG, par l'intermédiaire de sa déléguée générale a indiqué que les achats des ménages ont progressé de 5 % en valeur entre janvier et octobre 2009 par rapport à la même période de l'an dernier. ...

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Le foie gras à la une

le jeu concours rêvé : 1 an de foie gras !

Et si on vous disait qu'on a enfin trouvé le jeu concours du fan de foie gras ? 1 an de foie gras à gagner, en recevant chaque mois pendant 1 an son foie gras ... Lire l'article 0 commentaire
baisse du marché du foie gras : 120 emplois menacés chez Euralis Gastronomie

Euralis Gastronomie a annoncé son projet de réorganisation logistique pour faire face à la baisse du marché du foie gras grand public. 120 emplois sont menacés à l'horizon 2010. Lire l'article 0 commentaire
Qui sont les fans de foie gras ?

Depuis la création de la page Fan de foie gras, plus de 98700 personnes ont affiché sur facebook leur intérêt pour le foie gras. Les fans sont principalement des femmes (54%) entre 18 et 24 ... Lire l'article 2 commentaires
Recette : terrrine de foie gras maison

Le foie gras mi-cuit maison, c'est vraiment très simple : voilà une recette en vidéo qui vous présentera comment réaliser vous-même une terrine de foie gras avec les conseils d'un chef. Lire l'article 2 commentaires
Joyeuses Pâques

Le site de l'actualité du foie gras vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques 2009 et une bonne dégustation de foie gras ! Vous avez dégusté du ... Lire l'article 3 commentaires

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Dernières actualités de foie gras

plugin PHPList integration pour WordPress en français

21 nov 2009

Pour celles et ceux qui utiliseraient le plugin wrdpress PHPList integration, je viens de le traduire ... Lire l'article
Détente et jeux concours du moment

03 juin 2009

Histoire de décompresser un peu, nous vous proposons quelques jeux concours en ce moment, même sans rapport avec le foie gras, une fois n'est pas ... Lire l'article
Chiffres du foie gras 2008

05 mai 2009

En 2008, les ventes de foie gras ont baissé de 1.8% en volume mais ont augmenté en valeur de 1.3% pour atteindre 225 millions d'euros ... Lire l'article
Recette de foie gras : canapé de foie gras au pain d’épices sur lit de confit d’oignon

04 mai 2009

Une recette de foie gras au pain d'épices pour réaliser facilement et rapidement des canapés en apéritif pour vos convives. Lire l'article
Foie gras Valette pour Pâques : 10 euros de remise

14 mar 2009

Pour Pâques, les foies gras Valette vous offrent 10 euros de remise pour l'achat de deux ... Lire l'article

Plus d'actualités sur le foie gras

Foie gras en vidéo

Foie gras poêlé aux poires
envoyé par atelier_des_Chefs. – Plus de trucs et astuces en vidéo.

en lecture actuellement: Recette : foie gras poêlé aux poires

Escale Gourmande : Recette de foie gras mi-cuit – Ma-Tvideo France2
Escale Gourmande : Recette de foie gras mi-cuit

Mots-clés : foie gras escale gourmande fêtes montereau tvsud77 melun

Video de antennetvsud77

La recette plus en détail sur notre site dans Recette de terrine de foie gras Maison.

en lecture actuellement: Recette de foie gras mi-cuit par Stéphane Saulnier

Une délicieuse recette de foie gras simple est proposée par l’Hôtel*** Restaurant Les Alisiers à Lapoutroie. Il s’agit du foie gras poêlé, toast de pain d’épice grillé et pommes rôties au beurre. Cette recette de foie gras est présentée par le chef cuisinier Marcel Lanthermann.

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en lecture actuellement: Recette : foie gras poêlé et pain d’épice grillé

Voilà une petite recette du chef cuisinier du Restaurant Le Volant dans le XVème arrondissement de Paris. La recette du foie gras de canard Poêlé sur lit de champignons est recueillie par le journaliste de France-soir.fr
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en lecture actuellement: Recette : Le foie gras de canard Poêlé sur lit de champignons