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Dossier 100% foie gras : conseils et recettes 11 jan 2010
Régulièrement, nous recevons des questions sur le foie gras : comment le préparer, comment le cuire, quelles sont les petites astuces pour réussir son foie gras, demandes auxquelles nous ne pouvons pas toujours répondre aussi bien que nous le souhaiterions. c'est pourquoi nous présentons aujourd'hui l'un des ...
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Bonne année 2010
Nous vous souhaitons une très bonne année 2010 et tous nos meilleurs voeux ! Nous souhaitons également vous remercier d'avoir été nombreux à nous lire, et ... Lire l'article 0 commentaire
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Foie gras 2009 : hausse de la consommation mais prix stables
Durant les 9 premiers mois de l'année 2009, la consommation de foie gras a augmenté de 5 % en valeur. Le CIFOG, par l'intermédiaire de sa déléguée générale a indiqué que les achats des ménages ont ... Lire l'article 0 commentaire
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le jeu concours rêvé : 1 an de foie gras !
Et si on vous disait qu'on a enfin trouvé le jeu concours du fan de foie gras ? 1 an de foie gras à gagner, en recevant chaque mois pendant 1 an son foie gras ... Lire l'article 0 commentaire
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baisse du marché du foie gras : 120 emplois menacés chez Euralis Gastronomie
Euralis Gastronomie a annoncé son projet de réorganisation logistique pour faire face à la baisse du marché du foie gras grand public. 120 emplois sont menacés à l'horizon 2010. Lire l'article 0 commentaire
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Qui sont les fans de foie gras ?
Depuis la création de la page Fan de foie gras, plus de 98700 personnes ont affiché sur facebook leur intérêt pour le foie gras. Les fans sont principalement des femmes (54%) entre 18 et 24 ... Lire l'article 3 commentaires
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plugin PHPList integration pour WordPress en français
21 nov 2009Pour celles et ceux qui utiliseraient le plugin wrdpress PHPList integration, je viens de le traduire ... Lire l'article
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Détente et jeux concours du moment
03 juin 2009Histoire de décompresser un peu, nous vous proposons quelques jeux concours en ce moment, même sans rapport avec le foie gras, une fois n'est pas ... Lire l'article
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Chiffres du foie gras 2008
05 mai 2009En 2008, les ventes de foie gras ont baissé de 1.8% en volume mais ont augmenté en valeur de 1.3% pour atteindre 225 millions d'euros ... Lire l'article
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Recette de foie gras : canapé de foie gras au pain d’épices sur lit de confit d’oignon
04 mai 2009Une recette de foie gras au pain d'épices pour réaliser facilement et rapidement des canapés en apéritif pour vos convives. Lire l'article
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Foie gras Valette pour Pâques : 10 euros de remise
14 mar 2009Pour Pâques, les foies gras Valette vous offrent 10 euros de remise pour l'achat de deux ... Lire l'article
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Foie gras en vidéo
Escale Gourmande : Recette de foie gras mi-cuit – Ma-Tvideo France2
Escale Gourmande : Recette de foie gras mi-cuit
Escale Gourmande : Recette de foie gras mi-cuit
La recette plus en détail sur notre site dans Recette de terrine de foie gras Maison.
Une délicieuse recette de foie gras simple est proposée par l’Hôtel*** Restaurant Les Alisiers à Lapoutroie. Il s’agit du foie gras poêlé, toast de pain d’épice grillé et pommes rôties au beurre. Cette recette de foie gras est présentée par le chef cuisinier Marcel Lanthermann.
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Voilà une petite recette du chef cuisinier du Restaurant Le Volant dans le XVème arrondissement de Paris. La recette du foie gras de canard Poêlé sur lit de champignons est recueillie par le journaliste de France-soir.fr
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- Foie gras: Bonjour, merci, nous avons déj...
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