A la une
23 juin 2012
Hediard Paris, ambassadeur du luxe gastronomique français, présent dans 20 pays, lance son nouveau site. A cette occasion, Hediard offre 20% de remise jusqu'au 23 juin ! Tout se passe sur la boutique avec le code NEWHD2012 La vocation d’Hédiard est d’offrir l’expérience de cet art ...
08 avr 2011
Du jeudi 7 avril au samedi 9 avril 2011, les professionnels de la filière avicole et palmipèdes à foie gras sont réunis à Mont-De-Marsan (Landes - 40) au Salon Foie Gras Expo 2011. Ce salon réunit l'ensemble de la profession et cette 20ème édition de foie gras ...
31 mar 2011
Il existe tout un tas de championnats et de compétitions autour de la cuisine et la gastronomie. Et le monde de la pizza n'échappe pas à la règle. Il existe un championnat du monde des Pizzaiolos. Et le champion du monde ...
27 nov 2010
Quick lance du 17 au 19 décembre le hamburger au foie gras "Supreme foie gras", la nouvelle innovation pour les fêtes de fin d'année
22 juil 2010
Même si la France produit 89% de la production mondiale de foie gras, les premiers prix ne sont pas toujours originaires de France. La Hongrie, la Roumanie ou la Bulgarie sont les champions du Low-cost pour le foie gras.
21 juil 2010
Une recette de foie gras maison facile à réaliser à partir de foie gras cru déjà déveiné, de porto et de calvados. Réaliser son foie gras en terrine n'est plus un privilège de cuisiner chevronné.
Dernières actualités de foie gras
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La foire au gras chez R. Junca
05 sept 2010R. Junca lance sa foire au gras. Véritable rendez-vous des marchés locaux, la foire au gras regroupe les éleveurs et producteurs de foie gras et ... Lire l'article
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Comtesse du Barry : la rentrée des gourmets en septembre
05 sept 2010Déjà Septembre ! Pour vous faciliter la rentrée, Comtesse du Barry a préparé des menus et assortiments gourmands prêts à déguster. Lire l'article
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Bonne année 2010
10 jan 2010Nous vous souhaitons une très bonne année 2010 et tous nos meilleurs voeux ! Nous souhaitons ... Lire l'article
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plugin PHPList integration pour WordPress en français
21 nov 2009Pour celles et ceux qui utiliseraient le plugin wrdpress PHPList integration, je viens de le traduire ... Lire l'article
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Détente et jeux concours du moment
03 juin 2009Histoire de décompresser un peu, nous vous proposons quelques jeux concours en ce moment, même sans rapport avec le foie gras, une fois n'est pas ... Lire l'article
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Chiffres du foie gras 2008
05 mai 2009En 2008, les ventes de foie gras ont baissé de 1.8% en volume mais ont augmenté en valeur de 1.3% pour atteindre 225 millions d'euros ... Lire l'article
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Recette de foie gras : canapé de foie gras au pain d’épices sur lit de confit d’oignon
04 mai 2009Une recette de foie gras au pain d'épices pour réaliser facilement et rapidement des canapés en apéritif pour vos convives. Lire l'article
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Recette : foie gras poêlé et pain d’épice grillé
15 mar 2009Une délicieuse recette de foie gras simple est proposée par l'Hôtel*** Restaurant Les Alisiers à Lapoutroie. Il s'agit du foie gras poêlé, toast de pain ... Lire l'article
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Foie gras Valette pour Pâques : 10 euros de remise
14 mar 2009Pour Pâques, les foies gras Valette vous offrent 10 euros de remise pour l'achat de deux ... Lire l'article
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Foie gras Rougié : -30% sur tous les foies gras *
02 déc 2008Une offre valable jusqu'à la fin de l'année pour acheter son foie gras pour les fêtes de fin d'année, voilà ce que propose Rougié sur ... Lire l'article
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Foie gras Rougié : 1 offert = 1 gratuit jusqu’au 9 Décembre 2008
28 nov 2008Rougié vous offre jusqu'au 9 Décembre 2008 une occasion pour découvrir son foie gras. Cette offre, uniquement réservée sur la boutique en ligne des foies ... Lire l'article
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Foie gras Valette : 50 euros offerts pour des fêtes féeriques
27 nov 2008La boutique de foie gras Jacques Valette vous fait une offre promotionnelle depuis le 21 ... Lire l'article
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Recette de Fonds d’artichaut au foie gras
04 nov 2008Fonds d'artichaut au foie gras Cette semaine, le blog "la cuisine de Céline" nous propose une ... Lire l'article
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Comment faire un soufflé au foie gras ?
02 nov 2008Une délicieuse recette de soufflé au foie gras pour 6 personnes proposée par Betty's blog. Cette recette ne demande que 35 minutes, préparation et cuisson ... Lire l'article
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Recette de Foie gras maison facile
Escale Gourmande : Recette de foie gras mi-cuit – Ma-Tvideo France2
Escale Gourmande : Recette de foie gras mi-cuit
Escale Gourmande : Recette de foie gras mi-cuit
La recette plus en détail sur notre site dans Recette de terrine de foie gras Maison.
Voici une recette bien connue que vous propose Marie-Claude Coudroy de la ferme Pouy, la salade landaise !!! la vraie…
Les recettes du terroir sélectionnée dans Voyage & Nature
